불고기브라더스강남점

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작성자신사임당 조회 25회 작성일 2021-01-18 16:18:00 댓글 0

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60년 전통 언양불고기 원조집! 한우 암소 불고기와 육회 (Korean traditional roasted meat (bulgogi) & meat sashimi)

전국적으로 유명한 언양불고기의 원조집입니다. 60여년의 전통을 가진 곳이며 지금의 사장님은 38년째 이어서 영업을 하신다고 하네요 부모님과 두아드님이 유난히 깨끗한 위생으로 한우 암소고기만 이용한 다양한 불고기와 육회를 만드십니다. 일반적으로 많이 알고있는 구워서 나오는 언양불고기와 먹기전 바로 양념해서 구워먹는 진미불고기가 인기가 좋답니다. 좋은 질의 참숯으로 구워낸 불고기 한점~ 행복하네요

- 본영상은 직접 촬영요청을 드리고 섭외한 곳입니다. 유료광고를 포함하지 않습니다 -

Price
KRW - 언양불고기(구워서 제공) 1인분(170g) 22,000원
진미불고기(생으로 제공) 1인분(110g) 26,000원
양념육회(200g) 30,000원
깍두기육회(200g) 30,000원

Location 울산 울주군 삼남면 중평로 33 (언양진미불고기)
예약문의 : 0507-1402-1375

(Naver Map) http://naver.me/x7v3mwUW

⚡ Information
섭외에 도움주신 네이버카페 '양산맛집멋집' 의 매니저님께 감사드립니다.

불고기브라더스 용산아이파크몰점

불고기브라더스 용산아이파크몰점에 다녀왔어요.
달달한 불고기에 당면이 맛있었어요.^^

글로벌 한식! '소불고기'. 한국의 불고기가 이렇게 맛있습니다. ㅣ 백종원의 백종원 레시피

#백종원 #소불고기 #한식
소불고기는 우리의 자랑스러운 대표 한식이죠? 오늘은 소불고기 레시피를 소개해드립니다.

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소불고기 (4인분)

[재료]

쇠고기등심 500g(3컵)
양파 120g(1컵)
표고버섯 30g(1/2컵)
대파 30g(1/3컵)
홍고추 10g(1개)
황설탕 30g(2.5큰술)
물엿 30g(1큰술)
양파 간 것 2큰술(20g)
다진마늘 18g(1큰술)
진간장 60g(6큰술)
후춧가루 1g(1/2작은술)
통깨 2g(1작은술)
참기름 30g(3큰술)

[조리방법]

1. 대파, 홍고추는 어슷썰기하고 표고버섯은 가늘게 편 썬다.
2. 양파는 굵게 채 썰고 일부는 작게 자른 후 믹서기에 갈아 준비한다.
3. 믹싱 볼에 쇠고기, 설탕, 물엿을 넣고 섞은 후 10분 정도 재운다.
4. 재워진 고기에 진간장, 간 양파, 다진 마늘, 후춧가루, 참기름을 넣고 골고루 섞는다.
5. 양념한 고기에 양파, 표고버섯, 홍고추, 대파를 넣고 섞는다.
6. 예열된 팬에 불고기를 넣고 볶은 후 통깨를 뿌려 마무리한다.

Beef bulgogi (4 servings)

[Ingredients]

3 cups of beef sirloin (500g)
1 cup of onion (120g)
1/2 cup of shiitake mushroom (30g)
1/3 cup of green onion (30g)
1 red pepper (10g)
2.5 tbsp of brown sugar (30g)
1 tbsp of starch syrup (30g)
2 tbsp of pureed onion (20g)
1 tbsp of minced garlic (18g)
6 tbsp of dark soy sauce (60g)
1/2 tsp of pepper (1g)
1 tsp of sesame seeds (2g)
3 tbsp of sesame oil (30g)

[Directions]

1. Cut green onion and red pepper at an angle and slice shiitake mushrooms thinly.
2. Cut onion into thicker slices, and chop some into small pieces to blend.
3. In a mixing bowl, add beef, sugar, and starch syrup, and marinate for 10 minutes.
4. In the marinated meat, add dark soy sauce, pureed onion, minced garlic, pepper, and sesame oil.
5. Add onion, shiitake mushroom, red pepper, and green onion to the seasoned meat.
6. Stir-fry bulgogi in a heated pan and finish with a sprinkle of sesame seeds.

한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation

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