친환경 오이

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작성자홍어X 조회 11회 작성일 2021-07-23 07:43:20 댓글 0

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오이 재배 노균병, 친환경 약제

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노균병은 대부분 일교차가 심한 지역이나 기온이 20~24℃의 다습하고 통풍과 채광이 불량이 곳에서 주로 발생하는 특성이 있다. 특히 한번 발생하면 물과 공기습도에 의해 급속히 퍼져 피해가 커진다.
일반적으로 노균병은 시설재배에서 봄, 또는 가을에 난방을 중지하거나 시작하기 직전에 주로 발생한다.
특히 노균병은 주로 잎에 발생한다. 잎 표면에 불규칙한 수침상을 형성하고 갈색 계통으로 변하며,
잎을 햇빛에 비춰보면 회백색의 곰팡이가 발견된다.
전염경로
병원균이 어떠한 포자의 형으로 월동하는지는 확실하지 않으나 연중재배하는 곳에서는 분생포자의 형으로 월동이 가능하다. 분생포자는 물기만 있으면 발아하여 유주자를 형성하며, 이것은 빗물에 의해 전반되어 기주의 잎에 접착하면 기공을 거쳐 체내에 침입한다.
발생조건
잎이 젖어있든가 또는 95% 이상의 고습도일때 발생하며, 습도가 85% 이하인 경우에는 무발생. 발병은 비가 자주 온다든가 흐린날의 저온다습 상태, 밀실에 의한 통풍이 불량 (습도가 증가), 잎 조직에 질소나 당 함량이 적을때, 인산이나 칼리의 성분이 많을때, 흐린날의 일조가 부족할때 발병한다.

다이어트 걱정 NO! 친환경 오이와 서리태로 만드는 여름 별미 ‘오이 콩국수’

뜨거운 여름, 상큼하고 시원한 제철 오이와 고소한 서리태를 친환경으로 즐겨요!

아삭한 맛에 수분까지 가득한 친환경 여름 오이와 ‘밭에서 나는 쇠고기’라고 불릴 만큼 담백하고 영양이 많은 친환경 서리태로 만드는 ‘오이 콩국수’! 여름이면 늘 생각나는 음식인 콩국수는 밀가루 면이 들어가 다이어트 중인 사람들에게는 쉽게 즐기기 어려운 음식이기도 해요. 이럴 때 즐기기 딱 좋은 음식! 바로 오늘의 ‘유기농 먹자’에서 선보인 ‘오이 콩국수’입니다. 소면의 경우 제품마다 차이가 있지만, 1인분인 100g당 칼로리가 약 340kcal로 부담스럽지만! 오이 1개를 채칼로 길게 썰어서 오이 면을 준비한다면 열량에서부터 그 차이가 어마어마합니다. 왜냐면, 오이 200g의 칼로리는 약 18kcal 밖에 되지 않기 때문이죠! 여름철, 건강도 지키고 입맛도 지키는 방법! 맛있는 친환경 오이와 함께해요 :)
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★콩물 재료 (2인분 기준)
-서리태 2컵
-잣 5큰술
-볶음 참깨 2큰술
-우유 1잔
-소금 약간

★오이 콩국수 재료 (2인분 기준)
-오이 1개
-소면 100g
-삶은 계란
-방울토마토
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★ ‘오이 콩국수’ 레시피
1. 냄비에 서리태가 잠길 정도로 물을 넣고 불을 올린 후 소금을 한 꼬집 넣고 끓인다.
2. 약간 약한 불에서 4분 정도 삶는다.
3. 찬물에 헹궈 열기를 식혀준다.
4. 고소함을 더해줄 잣과 참깨, 우유 한 잔과 서리태를 끓였던 물을 넣고 갈아준다.
5. 믹서기에 곱게 간 후 채에 걸러주면 콩물은 완성!
6. 오이는 채칼로 길게 채를 썰어 오이 면을 준비한다.
7. 소면 100g을 삶아준다.
8. 기호에 따라 콩국수 고명으로 올릴 재료를 준비한다.
9. 그릇에 소면과 오이 면을 반반씩 담고 콩물을 붓는다.
10. 준비한 고명을 위에 올려준다.
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★ 푸드스타일리스트 : 문새롬
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# 친환경 농산물, 왜 먹어야 할까요?
친환경 농산물을 먹어야 하는 이유! 바로 사람과 생물뿐만 아니라 땅과 공기, 물까지 보호하며 지구를 지킬 수 있기 때문이에요. 우리가 먹는 것은 곧 우리의 몸이 됩니다. 인체에 유해한 각종 화학물질과 유해성을 의심받고 있는 유전자 변형으로부터 안전하고, 영양소 분석에서도 유기농으로 재배한 작물은 일반 작물보다 비타민, 미네랄, 효소 등 우리 몸에 유익한 영양소를 60% 이상 더 많이 포함하고 있어요. 거기다, 우리에게 건강한 식습관까지 만들어주죠. 친환경 농산물 소비가 내 몸에만 좋을까요? 환경 보전에도 기여할 수 있어요! 농부들은 살충제 같은 화학 물질에 대한 걱정 없이 농사를 지을 수 있게 되니까요. 농약과 화학비료를 쓰지 않으니 흙은 깨끗해지고, 흙에서 숨 쉬는 생물까지 건강해져요.

자연의 섭리를 따라 얻은 친환경 농산물을 소비하는 것! 가장 쉽게 지구를 지킬 수 있는 방법이랍니다.
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개인의 건강은 물론이고 생태계 보전에도 많은 사람들이 관심을 가지는 지금!
합성농약, 화학비료 및 항생, 항균제 등 화학자재를 사용하지 않거나 사용을 최소화하고 농업·축산업·임업부산물의 재활용 등을 통하여 농업생태계와 환경을 유지 보전하면서 생산된 ‘친환경 농산물’!

친환경 농산물을 이용해 건강한 지구와 더 건강한 나를 만들 수 있는 맛있는 한 끼 식사를 준비해봐요!

에코프라이데이 알아보기 : https://bit.ly/2DRGNhL
#친환경농산물 #팜어쓰 #친환경 #에코프라이데이 #유기농먹자

오이노균병이 왔어요ㅜㅜ 친환경으로 키우는 우리가 해야할 노균병퇴치법 4가지/There's an Oynobacterial coming.ㅜㅜ Four ways to fight

친환경으로 키우기 때문에 농약을 안치는 텃밭지기들은
이렇게 4가지 따라해봅시다
농약을 쳐야한다면 그냥 사먹자
마요네즈 방제법은 다음 영상에서 올릴께요~

There's an Oynobacterial coming.ㅜㅜ Four ways to fight the disease that we need to raise in an eco-friendly way

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#친환경 오이

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